Découvrez Gardel

L’usine Gardel est le cœur battant de l’industrie sucrière de l’île. C’est un pilier de l’économie locale : les planteurs vivent avec la sucrerie, la sucrerie ne pourrait pas vivre sans les planteurs et les consommateurs profitent d’un sucre accessible à tous. Gardel est aussi un exemple d’économie verte, autonome en énergie, valorisant l’entièreté de la canne et minimisant son impact  sur son environnement. NOUS SOMMES GARDEL.

Notre mission

Faire rayonner la Guadeloupe, sa filière canne et l’excellence de son sucre, de manière responsable.

L’Excellence

dans nos savoir-faire et notre outil de production, pour offrir des produits et services de qualité à nos clients.

La Transparence

dans nos relations avec l’ensemble de nos parties prenantes, en partageant nos processus et informations de manière claire et honnête.

L’Écoute

de chacun, salariés, partenaires, clients et consommateurs, pour comprendre leurs besoins et continuer à progresser ensemble.

La Solidarité

qui nous unit, salariés comme partenaires, pour soutenir le développement durable de notre filière et de notre territoire.

La prestigieuse usine Gardel

Depuis plus de 150 ans, nous sommes au cœur de l’économie locale. Notre usine tourne grâce au dur labeur de nombreuses personnes et chaque campagne sucrière est un défi logistique relevé par des équipes soudées.
Notre savoir-faire est le fruit d’une expérience acquise au cours de plusieurs générations nous premettant de transformer la canne en sucre et en rhum, nous contribuons à la richesse de notre île. Faisant partie du paysage, ancrés dans l’histoire comme dans le présent, nous demeurons déterminés à poursuivre notre rôle pour les années à venir.

Viser en permanence l'excellence pour nos sucres.

Chaque année, nos équipes se surpassent pour produire un sucre roux de qualité exceptionnelle. Grâce à notre savoir-faire unique, nous répondons avec précision aux besoins variés de nos clients. Le sucre clair se destine naturellement à la consommation de tous les jours. Quant aux lots plus sombres, ils subliment à merveille les confitures aux fruits rouges ou les tartelettes.

La satisfaction complète de nos clients est le crédo de notre usine.

Gardel, un acteur local
de premier plan

Nous sommes fiers qu’une importante partie de notre production annuelle soit commercialisée ici même, en Guadeloupe.
Cela représente un soutien important à l’économie locale, à travers la grande distribution mais aussi grâce aux nombreux artisans et commerçants qui distribuent nos produits. Nouer des partenariats solides avec les acteurs économiques guadeloupéens est au cœur de notre engagement auprès  du territoire.

« Nous avons à coeur que notre sucre reste accessible  et dans le quotidien de tous les guadeloupéens. »

Un sucre délicieux

Le sucre roux est au cœur de notre identité depuis plus d’un siècle.  Notre réussite découle de la reconnaissance mondiale de son goût unique et de son parfum inégalé qui renvoient aux saveurs authentiques de notre archipel. Nos clients apprécient ce sucre naturel porteur de l’âme des Antilles, évoquant la canne et le soleil tropical. Fidèles à notre ancrage local, nous perpétuons avec fierté un héritage de qualité, symbole d’un art de vivre que seul le sucre roux Gardel sait incarner.

Entre les quartiers ouvriers d’autrefois et le chant des machines en marche, fils d’employés, j’ai rapidement rejoint les rangs, œuvrant à mes côtés pendant un quart de siècle. J’y ai connu bien des mutations, voyant notre outil de travail  se moderniser pour répondre aux défis d’un marché en perpétuelle évolution. Bien que retraité, je reste attaché à ces murs qui furent le théâtre de mon existence, témoin discret de son histoire mouvante. Cette terre et ses hommes forgent qui nous sommes, et l’usine Gardel symbolise ce lien indéfectible à notre communauté.

Fiers résidents du Moule

Gardel représente son territoire : Grande Terre, et particulièrement  sa commune, le Moule. Localisée au Nord-Est de l’île, elle est renommée  pour sa façade atlantique, ses mangroves et son calme. Notre ville dynamique offre un cadre de vie préservé pour nos collaborateurs. Ils profitent des épiceries locales, de la mixité sociale, des commerces et des délicieux food trucks !

Le bassin cannier offre des ballades ensoleillées, tandis que plage de la baie ravira les surfeurs et kiteurs. Pour se reposer, rendez-vous à la plage de l’autre bord et son sable fin et clair, typique de “Cibuqueira”. Notre commune est une terre d’entrepreneurs et de culture de la canne. Nous la partageons avec planteurs et rhumier passionnés.

« Ce que je préfère au Moule c’est me promener  sur le boulevard et contempler les surfeurs. »

Nous sommes agriculteurs

Gardel c’est aussi une exploitation agricole. Nous cultivons 10% des cannes de Guadeloupe sur 982 hectares à proximité immédiate de l’usine. Nous sommes à l’avant garde du sucre “développement durable” et “bio”. En partenariat avec la CTCS nous mettons à disposition des parcelles pour des tests variétaux et de nouvelles pratiques, nous incarnons nos convictions en replantant 140ha par an. Fort d’un haut niveau de mécanisation et des derniers équipements, nous employons 84 salariés agricoles et techniques. Eco-responsable, Gardel pratique le lagunage et la réutilisation de l’eau usée en campagne dans les champs.

Gardel, entreprise sociale

Notre entreprise est le plus grand employeur de l’île, soutenant plus de 500 familles directement et 10 000 familles indirectement. Nos employés sont des héros qui se relaient 24 heures sur 24 pendant la campagne sucrière, pour assurer la livraison du sucre à nos clients. Nous sommes une grande famille solidaire avec une ambiance agréable, sachant également profiter des moments de détente.

Une supply chain maitrisée

Le Silo de Jarry joue un rôle crucial dans la logistique pour assurer un stockage optimal du sucre vrac et des big bag d’1t. L’équipe du Silo de Jarry effectue un contrôle qualité rigoureux avant la livraison, garantissant des produits conformes aux attentes des clients.

Quelle belle histoire que cette fresque réalisée par Jimmy Sheik pour les 150 ans de Gardel ! Il fallait un artiste de sa trempe pour habiller ce mur de 200m2. L’œuvre parle au cœur de beaucoup  de familles.
On retrouve tous nos symboles. le colibri bien sûr, logo de Gardel. Mais aussi les champs  de canne et les charrettes d’antan. Sans oublier les papillons, représentant la Guadeloupe ! Cette fresque restera longtemps dans les mémoires comme un monument rassembleur de tous ceux ayant bâti Gardel.

Pour aller plus loin...

Livre Gardel : Histoire d’un grand sucre

Plongez au coeur d’un récit narrant poétiquement
et historiquement Gardel et la canne en Guadeloupe.